İstanbul, son yıllarda topraksız tarım yatırımları ile tarımda devrim yaratıyor. Bu yenilikçi yöntemle hem üretim artıyor hem de su ve alan kullanımı daha verimli hale geliyor. Şehir genelinde faaliyet gösteren 29 işletme, domates, biber, çilek ve mantar gibi ürünlerde yıllık 950 bin 712 kilogram, marul, kıvırcık, maydanoz ve roka gibi yeşil yapraklı ürünlerde ise 5 milyon 897 bin 25 adet üretim gerçekleştiriyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın sistemine kayıtlı 189.5 dekarlık alanda yürütülen bu faaliyetler, Çatalca, Pendik, Beykoz, Büyükçekmece, Sarıyer, Çekmeköy, Silivri, Ataşehir ve Kağıthane ilçelerinde yoğunlaşıyor. İklim değişikliği, kuraklık ve tarım arazilerinin azalması, topraksız tarıma olan ilgiyi giderek artırıyor.

En dikkat çekici yönü ise topraksız tarımla birlikte yüzde 90'dan fazla tasarruf sağlanabilmesi ve yılda 6 ila 12 hasat yapma imkanı. Bu sayede İstanbul'un tarımsal üretiminde önemli bir değişim yaşanıyor.